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フードメニューを書きかえましたヽ(・∀・)ノ



猪肉のソーセージが加わりました
大三島、伯方島で獲れた野生の猪を使っています。

レモンパイを正規メニューに。
1ピース300円になりました。
ホールでのご注文は要予約です

現在の生ビールはコエド(埼玉)の白ですよ

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レモンパイ



痺れるほど甘~いレモンパイはいかが
お試し価格1ピース200円です。

平日もスタッフ二人体制になり、フードの仕込みを精力的に行ってます(`・ω・´)

完成しているのは、
しっかり燻した自家製スモーク
国産豚バラ肉のリエット
チーズのような仕上がりの味噌豆腐

これから仕込もうと思っているものも幾つか。
お休みの間に材料が揃えば、来週末にはさらにフードメニューが充実しますよヽ(・∀・)ノ

柚子のマーマレード

果汁があんまり絞れなさそうな小ぶりの柚子があったので



マーマレードにしました



柚子のホットカクテルになります。
ノンアルコールだと、ゆず茶ですね。

果汁が絞れないと判断した柚子でしたが、けっこう絞れました。
見た目で決め付けちゃダメねー

定休日のお知らせ

1月13日(月、祝)
19日(日)
26日(日)

上記はお休みです。

2014年

新年すっかり明けまして
おめでとうございますm(_ _*)m

気づけば2013年最終営業日が終わり、
あっという間に
新年最初の営業日と相成りました。

宝樹は
本日1月4日(土)より始めますよヽ(・∀・)ノ

明日1月5日(日)は早速お休みです。
お気を付けて!

2014年も宝樹をどうぞよろしくお願いいたします(。。*))
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