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定休日のお知らせ

2月11日(火、祝)、16日(日)、23日(日)はお休みです。
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立春



朝搾りヽ(・∀・)ノ

右から、千代の亀(愛媛)内子、梅錦(愛媛四国中央)、司牡丹(高知)、鳴門鯛(徳島)

立春朝搾りとは、毎年2月4日立春の朝に搾り、その日のうちにお客さんにお届けするお酒。

立春の日にお酒が一番良い状態になるよう蔵元さんが仕込み、早朝から酒屋さんが蔵元に集まりラベル貼りを手伝い、神主さんにお祓いを受けます。

二十四節気の正月節「春」が始まる日に、立春朝搾りで乾杯しませんか?(*^ ^)/▼☆▼\(^ ^*)

猪!!

大三島で獲れた猪肉入荷しました!
今夜はマスターが仕上げますよ
しっかり学んで平日もおだしできるようにします(`・ω・´)
お肉の量が限られてますが…。

節分にあわせて「大豆」のカクテル登場です
宝樹の大豆、味わってみませんか?
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