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七夕なお酒(1日遅れ;)


「初呑み切り 梅錦」
日本酒
17.5度
精米歩合40%

7月7日(木)に限定入荷!
ってことで昨日届いておりました。
予告ブログ書くの忘れてた

初呑み切りとは、春先に搾り、熟成期間にあるお酒の酒質管理を行うこと。
貯蔵タンクの「呑み口」を開く事を「呑み口を切る」と言うことが名前の由来です。

香りはフルーティ。
まろやかさとスッキリさが程よく合わさった味。

七夕はすぎてしまいましたが、天の川に想いを馳せつつ一杯いかがでしょ
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