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柚子のマーマレード

果汁があんまり絞れなさそうな小ぶりの柚子があったので



マーマレードにしました



柚子のホットカクテルになります。
ノンアルコールだと、ゆず茶ですね。

果汁が絞れないと判断した柚子でしたが、けっこう絞れました。
見た目で決め付けちゃダメねー
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